ZOJIRUSHI 家庭用無洗米精米機 クールグレー BT-AE05-HL

●ご家庭で手軽に本格精米、無洗米がつくれる
●圧力循環式で、お米屋さんのような本格精米が手軽にできる
米を循環させながらやさしく少しずつ精米していく圧力循環式は、玄米同士をこすり合わせながら、ぬか層を徐々に取り除いていくので、米を痛めにくく、温度上昇が少ないため温度による劣化が少なく、お手入れが簡単という特長がある
また、白度センサーが米表面の白さを感知し、しっかり精米する
精米した時にでる「ぬか」は循環中に吸引し、ぬかと空気を遠心分離して、ぬかを集めるサイクロン方式を採用している
●玄米からでも精白米からでも、手軽に無洗米が作れる無洗米コース
玄米からでも精白米からでも、水でとぐ必要のない無洗米を家庭で手軽に作ることができる
●白米のおいしさ、よみがえる「白米フレッシュコース」
玄米は精米された瞬間から酸化が始まり、風味が逃げていくお米の表面を約0.2%削ることにより、脂肪酸を落とし、鮮度が蘇る（当社調べ）
炊飯前に精米できるので、新鮮でおいしいごはんが食べられる
●3分づき〜7分づきまでお好みの分づき米が楽しめる「精米調節」
ダイヤルをお好みの精米度に合わせるだけで、簡単に精米度を調節できる
白米はもちろん、玄米の高い栄養価と白米の食べやすさ、両方の長所を活かした分づき米（3分づき〜7分づき）も手軽に楽しむことができる
●台所のすき間に置くことのできる縦形スリムフォルム
●前面（点検）パネルをはずすとストップする安全機構
●「米受け」、「ぬか受け」つき
●お手入れ用ブラシつき

実際試したところ、自動判別装置により玄米か白米かの判別がされます。そして希望の精米方法を選ぶことになります。
　無洗米モードにしてみたのですが、少々音はうるさいのですが、３分から５分ほどで５合分の精米が終了しました。
　これからは、暇なときに５合ごと精米しておひつに入れておこうと思います。

以前、一万円前後の精米機を買って大失敗しました。
精米後、ぬかに大量の割れた米の破片が・・・
安物はきれいに米とぬかを分別できないです。
それはもう精米機ではなくフードカッター並でした。
その点このクラスの製品は米割れもなくきれいに精米できます。
熱も多く発生しませんので米の品質も損ないません。
最初からこれにしておけばよかった。
ただ、唯一の難点は騒音です。近くで会話できません。

うちはお米は　配給米（夫実家が米生産）。いつも精米していました。
そんな時うらやましかったのが、市販の無洗米。
とがなくていいなんて。。共働きの我が家はついめんどくさくてパンにしたりしてました。
そこで！前から熱望していたのがこれ。夫がとうとうクリスマスプレゼントでくれました（いやもうちょっとロマンチックなものでもよかったんですけどねモニョモニョ。。）
コイン精米機で10kg200円くらいでできることを思えば(もう少し高いかな？)、非常に割高ですが、何しろ無洗米にできるし、やろうと思えば5ぶづきとか、玄米に近いのもOK。お米もまえよりおいしくなったきがします。（夫両親もびっくり）
ぬかはクッキーに入れたりすると、美味ですよ。肥料にもなります。
また、ちゃんと器具がセットされていないと使えない(じゃなきゃ飛び散りますからね。。)のはいいです。
でもちょっと、掃除がしにくいのと最後に必ずお米が残ること、少しオシャレじゃないなーというのが減点。ふたはおとしたらもうひびが。。ちょっと弱いです

実は、おにぎり持参のバーベキューの時、他の家のおにぎりとの米の旨さの差に愕然としました。
精米仕立てのお米の旨さは、食べたことのある人でないと分からないものですが、「米どころで旨い新米を食べた」に近い位の感動が味わえます。
しかも、この精米器は調理家電専門の会社が作っただけあって、良く研究されており、精米する際に出る熱で米が痛んだり、ぬか臭くなったりしません。
うちの奥さんは取れたぬかで洗顔してピカピカだし、「ご飯だけでおかずいらず」なくらい毎日本当に美味しい米飯生活してます。